Nel 2008 Tonino De Bernardi, nell'ambito delle sue sperimentazioni racconta in parallelo due coppie molto diverse: quelle di due giovani di Centocelle e quella di due panettieri  di Gorgiti, sull'Appennino Toscano impegnati tutta notte a fare il pane. Due esistenze inconciliabili.

Inserito solo per il marchio Barilla perennemente sul grembiule del panettiere.